做活“茶盏融合”文章 释放产业叠加效应——访中共南平市建阳区委书记魏敦盛

时间:2022-09-13 20:58:12 | 浏览:571

▲中共南平市建阳区委书记魏敦盛走进建阳,生态茶园基地茶香幽幽,宋代点茶技艺蔚然成风,茶百戏表演出神入化……处处散发着穿越千年而来的独特茶文化魅力。建阳,自古以来就是茶叶的重要产区,是中国水仙茶和小白茶的发源地,曾是“全国100个产茶五万担的

▲中共南平市建阳区委书记魏敦盛

走进建阳,生态茶园基地茶香幽幽,宋代点茶技艺蔚然成风,茶百戏表演出神入化……处处散发着穿越千年而来的独特茶文化魅力。

建阳,自古以来就是茶叶的重要产区,是中国水仙茶和小白茶的发源地,曾是“全国100个产茶五万担的基地县”,茶业发展至今已有1200多年历史。千年的种茶史、制茶史、饮茶史,在建阳区孕育形成了独特的茶文化,点茶与茶百戏是自宋代就有的独创茶艺,建盏与白茶作为点茶文化代表,自古就有“茶盏双璧, 相得益彰”之美誉。

“盏因茶而兴,茶因盏而盛。建阳区委、区政府牢记习近平总书记来闽考察时提出的‘要统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章’,以提升品质、打响品牌为重点,以体制机制创新为支撑,留住茶文化与建盏文化的根与魂,阔步走向茶盏产业深度融合发展之路。”日前,在接受本刊记者采访时,建阳区委书记魏敦盛如是说道。

依托优势 “融”出茶盏文化大景观

宋代点茶,除了优质的茶叶之外,还需要有最适于斗茶所用的茶具。建盏因其体厚保温、稳重典雅而深受大众喜爱。虽然茶与器作为茶文化产业链配套需要相互依存至今,但这两个行业鲜有从顶端资源上进行交叉融合。

“茶叶和建盏都不是刚需产品,要想真正把两个特色产业做大做强,打造出叫得响的品牌,就要在产业融合和产业链延伸上下功夫,从卖产品转向卖体验,让大家能享受到沉浸式的茶盏文化体验。”魏敦盛表示,建阳区加大项目谋划力度,打造了白茶布建盏产业基地、建发茶叶建盏文化旅游街区、考亭建盏文创园、曼山古玩文化交易市场、水吉建窑建盏特色小镇等一批产业平台,依托平台举办“百人仿宋代点茶展”“点茶公益培训”等茶盏体验类文化活动,打造“茶旅融合”“以盏兴旅、以旅兴盏”的文旅融合发展局面,促进产业集聚发展。

近年来,建阳区还积极对外宣传建盏文化和茶文化,通过深圳文博会、厦门文博会、武夷山茶博会、海峡旅游博览会等各种平台,鼓励茶企业、建盏企业以“百花齐放”之势主动融入市场,引导企业开发建盏、白茶“经典黑白配”茶旅伴手礼和建阳白茶茶器及研发创新点茶茶粉等,推动茶盏文化一体化、品牌化。

建阳区重点突出点茶文化打造,以“盏为茶而生、茶因盏而妙”和“小白茶是最好的点茶原料”的理念,依托漳墩镇“中国小白茶之乡” 和“宋代点茶技艺”复原地的优势,申报“中国点茶艺术之乡”,并筹划举办“首届中国点茶文化节”,开展“千人千盏点千茶”活动,申报吉尼斯世界纪录,借势扩大对外影响。

做强特色 “合”出产业发展新引擎

为促进茶产业高质量发展,建阳区出台《关于进一步推动茶产业持续发展的实施意见》《2021年建阳区特色农业产业发展实施方案》等一系列政策,明确提出融合建盏产业打造茶叶品牌,形成茶盏品牌互补推进的格局。

如今,建阳区深入践行“两山”理论,贯彻落实“三茶”精神,充分发挥生态、人文、区位和产业优势,茶园面积稳定在8万亩上下,茶叶年产量突破6000吨,全产业链产值突破7亿元。现有工商登记涉茶企业480余家,茶叶合作社73家。其中:58家取得SC认证,14家通过绿色食品认证,3家获省级茶叶示范社荣誉称号,2家获省龙头企业称号,培育出白塔山、天地和、丘苑、畲乡、叶施甘霖、馥峰等一批茶产业领军企业。以“建阳白茶”为发展方向,力推“建阳小白茶”“建阳水仙白”双白茶品牌,以品牌建设提升产品质量、带动溢价增值。

▲推介建阳白茶

在做大做强茶产业的同时,建盏文化产业实现了快速发展,年产值突破45亿元。魏敦盛表示,越来越多的建盏企业开始打破传统的销售模式,引入电商直播,尤其是去年以来,电商直播逐渐成为了建盏销售的主要手段,建阳区涌现出了近2000家大大小小的直播间。目前,建阳区共注册建盏企业和个体工商户6008家,相关从业人员超过3万人,培育出孙建兴建盏、贵稀堂、陆金喜建盏、水木间、憬峰、朱哥、黎跃龙等一批建盏品牌企业。“建阳建盏”品牌价值160.43亿元。“建阳建盏”系列产品已在全国范围销售,并销往德国、日本、美国、加拿大等国家以及东南亚地区,成为展示中国文化的名片。

▲建阳建盏、茶叶吸引了欧洲友人的浓厚兴趣

▲武夷品牌建阳建盏、茶产业走进欧洲期间,欧洲友人品鉴建盏

盏因茶显,茶以盏香。如今,建阳区茶盏产业欣欣向荣,品牌发展蒸蒸日上。“十四五”期间,建阳区将加快茶文化、茶产业、茶科技统筹发展,全力挖掘茶文化和建盏文化,谋划产业的深度融合。这意味着,“茶盏”融合将呈现出愈加丰富的趋势,建阳也将变得更有魅力。

本刊记者 林甜甜

特约记者 谢欣 郑艺

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