围炉煮茶“火”出圈,这是属于秋冬的仪式感

时间:2023-01-04 23:52:03 | 浏览:1053

长江日报大武汉客户端11月3日讯(记者范雅琴)秋日午后,微风徐徐,轻抚脸颊,择一空地生火煮茶,烤上柿子、红薯、板栗、玉米......感受时光流淌,享受一份静谧,一份惬意。这是时下十分受欢迎的休闲方式——围炉煮茶。在东湖,赏湖光山色,享微风拂

长江日报大武汉客户端11月3日讯(记者范雅琴)秋日午后,微风徐徐,轻抚脸颊,择一空地生火煮茶,烤上柿子、红薯、板栗、玉米......感受时光流淌,享受一份静谧,一份惬意。这是时下十分受欢迎的休闲方式——围炉煮茶。

在东湖,赏湖光山色,享微风拂面。记者范雅琴 摄

连日来,“围炉煮茶”走红网络,多个社交平台设置有相关话题,其中抖音平台上#围炉煮茶#话题播放量达5亿次以上,热度可见一斑。其中,有的消费者选择在推出“围炉煮茶”套餐的茶馆偷得浮生半日闲,有的则自备道具在家实现“围炉煮茶”自由。11月3日,记者采访在东湖边经营一家中式茶馆慧心雅社的主理人雷丽萍,她说,主打户外的“围炉煮茶”套餐一经推出就非常抢手,她们白天煮茶,晚上煮火锅,为这个秋天增加温度。

慧心雅社围绕秋收打造户外场景。记者范雅琴 摄

“围炉煮茶”不是新鲜事物,记者观察东湖多家店铺在秋冬时节均会推出相关套餐。雷丽萍说,“围炉煮茶”我们已经做了七年,今年“火”了和近年来人们的消费与社交场景发生变化密不可分。“春华秋实,秋天是收获的季节。我们围绕秋收打造户外,以橙色、红色作为主色调,用稻草、南瓜、芦苇、灯笼等进行布置,让消费者在此感受到积极向上的力量,以此祝愿大家五谷丰登。”

食客们在山水间“围炉煮茶”。记者范雅琴 摄

记者走过慧心雅社鹅棚前的橙色灯笼,从一条小路穿径而过,视野豁然开朗。这里山连着山,水连着水,生机盎然,芦苇摇曳,月季花点缀其中,甚是好看。草垛与红彤彤的南瓜搭建的丰收场景,白色帐篷或帷幔或遮阳伞配上黄色灯笼,让这里秋意浓浓。坐在湖边,沐浴阳光,赏湖光山色,享微风拂面,看三三两两的鸭子从湖面悠闲地划过,悠哉游哉。和闺蜜来此喝茶的李女士赞叹:“这样热气腾腾的生活,最抚人心。”

食客们在户外烤红薯、玉米、橘子等食物。

雷丽萍介绍,慧心雅社的“围炉煮茶”为预约制,一份套餐会提供给顾客一壶茶及一个炉子,让其在户外自行烤柿子、橘子、玉米、花生等当季的食物。“我们提倡应季而食,倡导健康的生活方式,将食物烤一烤再入口,对身体是一种滋养。再加上烤的过程,对精神也是一种放松。”

食客们居家“围炉煮茶”。

目前,不仅武汉市多家茶馆推出“围炉煮茶”的套餐,与“围炉煮茶”相关的茶炉、茶壶、茶桌、果盘也在网上有售。记者采访一位非常喜欢喝茶的“90后”小姐姐张婉,她说:“我从2016年开始,每年冬天都会‘围炉煮茶’。因为冬天比较冷,随着炭火的升温,大家围坐在一起喝喝茶、吃吃东西感觉非常好,我很喜欢这种氛围,这也是一种生活的仪式感。”张婉向记者介绍,她曾经在网上买过各种材质的茶炉,最合她心意的是木质茶桌中间开凹槽的类型,“这种非常适合家用,方便大家围坐在四周”。

【编辑:赵可】

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