围炉煮茶不止于茶

时间:2023-01-05 00:03:01 | 浏览:185

图为市区知夏“围炉煮茶”地,小院格调复古,温暖、放松、惬意的氛围为市民所喜爱。当下,“围炉煮茶”成为一个爆火的新鲜词,在各地都掀起一股热潮,这与年轻人的追捧以及社交平台的推广密切相关。不同于传统茶馆装修厚重、高客单价,以及茶道、茶艺等高品鉴

图为市区知夏“围炉煮茶”地,小院格调复古,温暖、放松、惬意的氛围为市民所喜爱。


当下,“围炉煮茶”成为一个爆火的新鲜词,在各地都掀起一股热潮,这与年轻人的追捧以及社交平台的推广密切相关。不同于传统茶馆装修厚重、高客单价,以及茶道、茶艺等高品鉴门槛,“围炉煮茶”多为新中式茶馆,受众以新生代群体为主。在装修上,新中式茶馆更突出传统与现代的融合,其茶具也不只拘泥于传统茶盏,而是用更适合拍照且更具现代中国风的产品所代替,价格也相对亲民。

“围炉煮茶”,重点在于“围炉”两个字。疫情3年,有多少朋友很少相聚,有多少同学很少联系,更有多少亲人为此异地就地过年。“围炉”隐含着一种渴望,一种思念,一种久别重逢的亲切。热腾腾的茶,再加上童年记忆中的小零食,几个小番薯,几粒小花生小红枣,便是最纯朴的情感表达方式。

据了解,“围炉煮茶”已逐渐走向多元化,不少店家不断创新模式,让“茶”有更多的新形态,煮奶茶、煮咖啡、煮姜茶乃至煮果酒相继出现,同时满足年轻人感受传统文化和符合现代口味的需求,赋予“围炉煮茶”这种新风尚更强劲的生命力。

(来源:湄洲日报 全媒体记者:凌霆 文/图 编辑:林垦 )

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