最适合“围炉煮茶”的省份,凭什么是广东?

时间:2023-01-05 00:08:07 | 浏览:535

一炉烟火,一壶清茶。慢火轻煮,满院生香。要说这个冬日最出圈的过冬方式,当属仪式感爆棚、氛围拉满的“围炉煮茶”。数据显示,在小红书平台上“围炉煮茶”话题已被1200万人次浏览。抖音上,“围炉煮茶”话题播放量也已超过20亿次,堪称网红“顶流”。

一炉烟火,一壶清茶。慢火轻煮,满院生香。

要说这个冬日最出圈的过冬方式,当属仪式感爆棚、氛围拉满的“围炉煮茶”。数据显示,在小红书平台上“围炉煮茶”话题已被1200万人次浏览。抖音上,“围炉煮茶”话题播放量也已超过20亿次,堪称网红“顶流”。

作为广东特色优势农业品牌宣传推介暨品牌运营项目主推的品类之一,茶是广东人绕不开的日常。而要说最适合围炉煮茶的省份,广东当仁不让。

围炉煮茶作为一种饮茶的新形态,能同时满足年轻人感受传统文化和符合现代口味的需求。其实,煮茶一直是中国传统茶文化的表现形式,早在唐代,茶圣陆羽就在《茶经》中记录了煮茶的过程,宋代时期煮茶就已经风靡。茶叶经过碾碎、烹煮、搅拌、滤汁后,再将茶汤注入茶盏里饮用,饮茶之余搭配一些茶果点心,三五好友围坐一起吟诗作赋。

对于广东人来说,饮茶是“刻在DNA里”的记忆,围炉煮茶也并不陌生。在广东潮州,被尊称为“中国茶道”的潮汕工夫茶中,煮茶的习俗便由来已久。一泥炉,一砂铫,一蒲扇,潮汕人在点滴工夫间把“水、火、器、烹、茶、饮”融为一体,尽显“壶小乾坤大,茶薄人情厚”的风土人情。

除了拥有爱茶的文化基因,广东也是盛产好茶的宝地。广东六大茶类齐全,区域特色鲜明。2021年,广东省茶叶种植面积133.9万亩,产量13.95万吨。而广东一众好茶中,不乏适用于围炉煮茶的选手。

广东茶叶

以英红九号为代表的红茶,属于全发酵茶,茶性温和,茶汤香甜味醇,尤其适合在寒冷的冬日围炉煮茶;陈年单丛茶,焙火比较重的乌龙茶,越煮越香,同样与围炉煮茶的相性满分;还有被广东带火的新晋网红茶小青柑茶,强烈的果香沁人心脾,当中包裹着发酵度比较高的茶叶,也特别适合拿来围炉煮茶。

杯中有热茶,盘中有吃食。说完了围炉煮茶的主角茶叶,不能不提茶桌上的其他配角。广东物产丰饶,从荔枝、龙眼、菠萝、香蕉、柑橘、柚子等广东特色六大水果,到种类繁多的畜牧、水产,乃至装饰在茶桌一隅的花卉,都是围炉煮茶的常客。

而这些,都是你能在广东寻觅到的特色优势农产品。而这些,都是你能在广东寻觅到的特色优势农产品,也是广东特色优势农业品牌宣传推介暨品牌运营项目主推的农产品品类。

广东荔枝

广东省荔枝栽培遍及全省80多个县市,产量大、品种多,有增城挂绿、高州荔枝、茂名白糖罂、东莞荔枝等特色品种。在广东,荔枝肉多用以入菜,烤着吃更加鲜嫩多汁,香甜爽口。

广东龙眼

广东是我国龙眼产量最多的省份,有高州龙眼、储良龙眼、廉江龙眼、石硖龙眼等知名品种。带着硬壳的龙眼在烤的过程中,不需精心照料,烤熟后吃起来很有嚼头,颇有些果干的风味。

广东菠萝

广东菠萝种植面积和总产业均值位居全国之首,孕育出徐闻菠萝、神湾菠萝、惠来凤梨等深受消费者喜爱的知名品种。烤菠萝一般会与烤肉一起制作,经过烤制的菠萝吃起来不会涩口,香味也会渗透到肉里,让肉带有水果的清甜,吃起来更加开胃。

广东香蕉

广东香蕉种植面积和产量均居全国之最,已形成高州香蕉、东莞麻涌香蕉、徐闻香蕉、南沙香蕉、遂溪香蕉等一批知名的区域公用品牌。香蕉可带皮烤或者剥皮烤,烤熟的香蕉香气独特,口感软糯香甜,还有一定的促消化功效。

广东柑橘

广东柑橘种植历史悠久,是全国柑橘特色优势产区之一。优越的生态环境孕育出四会沙糖桔、德庆贡柑、廉江红橙等国民级柑橘品牌。烤过的柑橘,外皮的养分充分渗进果肉里,吃起来别有一番滋味,此外柑橘烤熟吃还有一定的化痰止咳作用。

广东柚子

广东柚子果大肉甜,远近驰名,有梅州柚、长坝沙田柚、汶朗蜜柚等知名品种。如今柚子正当季,除了鲜吃,广东人还喜欢烤柚子皮,去除其水分及苦涩味,用来入菜或当休闲零食。

广东水产

广东是中国第一水产大省,各式水产品应有尽有。虾干、鱿鱼干等经炭火烤制后香气更浓郁,更有嚼劲,还可以根据个人喜好佐以生抽或芥末等调料,别有一番风味。

广东畜牧

广东是全国畜牧大省,相关肉制品种类也非常丰富,其中广式腊肠、腊肉因外形美观、色泽明亮、香味醇厚而全国闻名。将腊肠或腊肉切成薄片烤熟,外焦里嫩,皮脆肉香,滋味独特。

广东花卉

广东四季温度较高,湿润多雨,十分适合花卉生长,兰花清新淡雅、多肉憨态可掬、杜鹃娇俏可爱、红掌饱满鲜艳、竹芋娇翠欲滴……花卉可作为茶桌、茶席上的装饰,选取当月令的花材,与茶具搭配可增强饮茶情趣。当然所选的花型除了美观外,也要顾及茶人的操作方便性。

记者 魏钰 欧晓嫦

来源: 南方网

相关资讯

浙江文旅观察:“围炉煮茶”为何成秋冬顶流?

麦香隐墅提供的“围炉煮茶”套餐 王题题 摄中新网丽水12月16日电 题:浙江文旅观察:“围炉煮茶”为何成秋冬顶流?记者 王题题继春夏季露营、飞盘之后,秋冬的“围炉煮茶”成功在各大平台走红,成为今年年轻人青睐的新潮流。近日,记者走进位于浙江丽

“围炉煮茶”火出圈,这种社交新时尚济南也有

见习记者 杜春娜两三个人或者四五个人围着火炉喝茶,再搭配柿子、红薯、砂糖橘、花生等零食,近日这种喝茶方式在各大社交平台风靡。在济南,开设“围炉煮茶”的茶馆也有不少,年轻人在“煮茶+烤物”之间,把秋冬的仪式感拉满。“围炉煮茶”成年轻人新宠“人

围炉煮茶是真需求还是伪精致

围炉煮茶在茶圈十分常见,每到冬天茶客都会煮茶来喝,有时候也会烤茶。但是近日被网红带火的“围炉煮茶”有些令人咋舌,这哪里是煮茶?烤的是番薯花生板栗水果,茶反而是次要,这煮的明明是“精致感”。这种“岁月静好”的新热潮,既不是刚需,也不算情调。“

封面评论|“围炉煮茶”走红新社交场景拓展了新消费的可能性

□蒋璟璟最近,一种名为“围炉煮茶”的都市新风尚在寒冬里持续升温。在朋友圈和社交软件上,陶罐、铁壶、炉火、铁网烤盘,中间摆上一壶茶,茶壶外围摆上栗子、柿子、年糕,丝丝暖意溢出画面。很多城市的茶馆都适时推出了“围炉煮茶套餐”,将世界杯等体育赛事

被全网关注的“围炉煮茶”,到底在“煮”什么?

文 | 静子冬日已至,置一方古朴的茶席、煮一壶沁人的香茗、品一味简单的茶点,围桌而坐的好友共享慵懒时光……近期,一种名为“围炉煮茶”的生活新风尚走红网络、席卷都市。相关笔记在某“种草”平台的浏览量超千万次、相关话题在某短视频平台的播放量破十

福州新潮:围炉煮茶且为乐

“围炉煮茶”吸引了许多消费者。红泥围炉,烹果煮茶,三五好友围坐在炉火旁闲叙。今年冬天,即使未亲自体验,你也一定在社交媒体上见过许多“围炉煮茶”的画面。随着“围炉煮茶”的兴起,平时喝惯了奶茶、咖啡的福州年轻人开始走入茶室,学习生火和烹茶,从中

“围炉煮茶”带火陶瓷产业

新华社福州12月29日电(记者李昊泽 陈旺)生一炉火、烧一壶茶、放两把干果、烤几颗橘子,与三五个好友围炉而坐,喝茶谈天烤火……这个冬天,脱胎于我国传统民俗的“围炉煮茶”火爆出圈,成为现象级的消费热点。新的消费方式、消费场景也给陶瓷产业添了一

火出圈的“围炉煮茶”,煮得香更要煮得安全

□韦春婵(广西大学)这段时间,社交平台上兴起了一股“围炉煮茶”的热潮。许多人晒出照片或视频,架起一个小火炉,上面放一个壶,茶里面可以加牛奶、红枣、桂圆,茶壶周围还可以烤地瓜、花生、栗子、砂糖橘,甚至烤年糕、棉花糖,各种食物色、香、味俱全,随

被年轻人捧红的围炉煮茶,有人翻车有人追捧,是诗意还是生意?

秋天的第一杯奶茶过去后,冬天的“围炉煮茶”就来了。好像每隔一段时间就会出现个新的饮食潮流,今冬的茶饮流行趋势,就是摆上一个炭炉,放上铁丝烤网,再端上古朴的茶壶,备些吃食。这样一个岁月静好、惬意优雅的方式被称为“围炉煮茶”,氛围感满满,已经成

横河陈村:周末打卡围炉煮茶

在浙江省台州市椒江区下陈街道横河陈村,就有一家名为邀月的“茶馆”,即使是在工作日,“茶馆”内依旧人满为患。“我们之前是一家古风沉浸式换装小酒馆,在12月初推出了围炉煮茶和炉端烧的服务,照片一发布就吸引了不少游客前来打卡”。“围炉煮茶”之所以

友情链接

天天财经元宇宙中国SEO域名抢注宝宝起名网网站监控新乡新闻头条网山西汾酒A股益阳头条新闻网莆田头条新闻网世界杯资讯网潮州新闻头条网遵义新闻门户网唐氏起名网今日朔州国债可转债行情网白兰地品牌网个人养老金资讯网立讯精密A股洛杉矶旅游攻略音乐乐器网儿童玩具批发资讯网创维数字A股苏州旅游网奇瑞汽车资讯网黄氏取名字起名网湖北旅游网保利发展股票python编程教学网百家姓氏起名网奢侈品二手回收网广州新闻资讯网合浦月饼网丽江旅游网广元新闻头条网今日宣城
十大名茶网-专业十大顶级茶叶排名、高端茶叶品牌排行榜、高档茶叶品牌大全、十大顶级茶叶、世界顶级茶叶排名、十大茶叶公司排名、十大茶叶连锁店、老字号茶叶店品牌大全资讯网。
十大名茶网 p2928.cn©2022-2028版权所有