“围炉煮茶”为何走红

时间:2023-01-05 00:10:16 | 浏览:767

■静 子冬日已至,置一方古朴的茶席、煮一壶沁人的香茗、品一味简单的茶点,围桌而坐的好友共享慵懒时光……近期,一种名为“围炉煮茶”的生活新风尚走红网络、席卷都市。相关笔记在某“种草”平台的浏览量超千万次、相关话题在某短视频平台的播放量破十亿次

■静 子

冬日已至,置一方古朴的茶席、煮一壶沁人的香茗、品一味简单的茶点,围桌而坐的好友共享慵懒时光……近期,一种名为“围炉煮茶”的生活新风尚走红网络、席卷都市。相关笔记在某“种草”平台的浏览量超千万次、相关话题在某短视频平台的播放量破十亿次,不难想见其热度。

围炉煮茶何以成为年轻人的冬日新宠?答案在于,美味治愈人心。古人素有“围炉煮雪”“敲冰煮茗”之雅习,今人另在火炉旁烘烤柿子、板栗等自带秋冬元素的应季小食,也别有一番风味。氤氲茶香飘满庭院,各式茶点入口入喉,围炉煮茶为寒冷的季节增添了一抹暖色。从这个意义上看,围炉煮茶“煮”出了都市人的美好仪式感、氛围感。

“坐酌泠泠水,看煎瑟瑟尘。”围炉煮茶自然少不了时间的馈赠与闲适的心境。如今,许多年轻人在繁忙都市疲于奔波,恐鲜有时间“给心情放个假”。偷得浮生半日闲,约三五亲朋相聚在郊外茶馆、自家院落,慢入炉、温火煮、倒盏中,从生炭到喝上第一口茶,要等上很长时间,却能让我们暂且忘却烦恼、卸下焦虑。从这个意义上看,围炉煮茶“煮”出了都市人对“慢生活”的向往和期待。

“故人具鸡黍,邀我至田家。”围炉煮茶也可加固人们原有的情感联结,同时助力拓展朋友圈。如今,不少年轻人身上贴着“宅”的标签。当有一款沁人心脾的香茗、有一炉旺盛且温暖的炭火,便有了容纳三五好友的群聚空间,从中,真挚的情感在欢声笑语中升温,相聚的喜悦被定格在照片里、传至社交平台。从这个意义上看,围炉煮茶“煮”出了都市人对社交生活的新体验。

“洗尽古今人不倦,将知醉后岂堪夸。”走红的围炉煮茶是传统文化与现代生活碰撞的产物,历经岁月洗礼的古技艺得到了今人的创新性发展。就在不久前,我国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”,被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。年轻人一边畅聊、体验中国传统文化,一边以诸如烘烤各式可口的茶点等自己的独特方式,赋予饮茶这种传统文化以现代“味道”。从这个意义上看,围炉煮茶“煮”出了都市人对传统文化的新理解。

“晚来天欲雪,能饮一杯无?”需要指出的是,“出圈”的围炉煮茶尽管烟火气十足,仍难逃部分苛责与质疑,诸如精致的场景布置有摆拍作秀之嫌,不菲的价格有脱离地气之感,季节特性较强或许会缩短相关行业的生命周期。围炉煮茶这一生活新风尚能否走长走远,有待时间检验。

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