白茶新手如何入门,寿眉、白牡丹还是银针,教程来了

时间:2022-12-23 13:45:42 | 浏览:264

本文由白茶大课堂原创撰写,未经允许,任何人和媒体不得转载《1》这是一个寻常故事。有一个人观察到,最近喝白茶的人好多,身边的朋友或者去外面谈事情的时候,都可以看到白茶的身影。起初还不是特别在意,后来因为遇到的次数太多,便开始重视。为了让自己融

本文由白茶大课堂原创撰写,未经允许,任何人和媒体不得转载

《1》

这是一个寻常故事。

有一个人观察到,最近喝白茶的人好多,身边的朋友或者去外面谈事情的时候,都可以看到白茶的身影。

起初还不是特别在意,后来因为遇到的次数太多,便开始重视。

为了让自己融入朋友的圈子,也为了与客户有相同的话题,也开始涉猎白茶。

要知道,这是一位从来不喝茶的人,对茶完全就是一窍不通。

可是能怎么办呢?

迎难而上呗。

随着眼缘走进一家茶叶店,和茶艺师说,我想买一点白茶。

茶艺师听完需求后,便开始专注介绍产品,从银针介绍到寿眉,从散茶介绍到饼茶,从新白茶介绍到老白茶……

一顿操作下来,把这位新手给绕晕了。

他心里想,白茶就是白茶,什么是寿眉,什么是白牡丹,怎么这么复杂。

一时间,心中五味杂陈。

但是顾及面子,还是假装自己很懂茶,从中选了一款价格稍微便宜的寿眉饼。

回到家后,面对圆润的饼茶,不知道该如何是好。

怎么撬,怎么泡,怎么喝,怎么存,一无所知。

一下子,陷入了迷茫。

《2》

不知道部分茶友是否有这样的经历。

作为一个新手,应该如何去选茶,如何去泡茶,如何去存茶呢?

关于这些问题,今天一并说清楚。

先来聊一聊,新手应该如何去选择适合自己的白茶。

如今市面上常见的白茶品类有,白毫银针、白牡丹以及寿眉。

品类不同,它的风味也是不一样的,适合的人群是不同的。

像白毫银针是白茶中,茶氨酸含量最丰富的茶叶,喝起来是极为鲜爽的。

这股极鲜爽的风味,并非所有茶友都会喜欢,并且能够喝懂。

曾经,有位刚开始喝茶的茶友,喝的便是白毫银针。

喝过之后,便来吐槽说,银针味道这么淡,一点都不好喝。

实际上,之所以会觉得味道淡,是因为不能理解并且喝懂那股鲜爽的风味。

喝不懂银针,但却斥巨资去买,浪费银子。

所以为了更高的性价比,买茶的时候,还是建议大家要选适合自己的品类,适合自己的茶叶形态以及茶叶年份。

根据多年的经验来看,还是推荐大家选择新茶或者一年陈左右的寿眉散茶。

选择新茶或者一年陈的茶叶,是为了规避做旧茶。

如今市面上的做旧茶横行霸道,要是去追求高年份的白茶,一不小心就会踩坑,从而上当受骗。

而选择寿眉,是因为它的香气馥郁明艳,并且娇妍动人,滋味稠滑醇和,容易让人接受、让人喝懂。

再者,新手对于撬饼或许还不熟练,所以选择散茶会比较干脆利落。

《3》

新手对如何泡茶,肯定也很陌生。

有部分新手或许已经尝试过用盖碗冲泡,只是结果总不尽如人意。

不是无法完成出汤的动作,就是总会将自己的手指烫伤。

最后,只能退而求其次,用茶壶泡茶。

从泡出来的茶汤风味来看,茶壶自然是比不上盖碗的。

茶壶泡茶,出汤的速度不及盖碗快。

像市面上常见的茶壶,壶嘴都比较细窄,茶叶与水分离的速度会比较慢。

导致滋味物质过量释放在汤水中,从而茶汤的滋味会略微浓重,丢失部分风骨。

所以,为了喝到并且喝懂一款好茶风味,还是推荐大家用盖碗冲泡。

有些新手在选择盖碗的时候,太过注重款式、花纹,从而忽略它的实用性。

买到一只不适合自己的盖碗,比如,盖碗太大、太重,碗沿太窄,碗沿呈花瓣状,容量太小等等。

盖碗不称手,难怪会烫伤手指。

选择盖碗的时候,推荐大家选择标准容量,宽碗沿,大肚子的盖碗。

就像平时出镜率最高的那款大肚子白瓷盖碗,肚子大,可以容纳下有叶有梗的寿眉,也可以用来冲泡全是芽头的白毫银针。

并且,它的碗沿宽,出汤顺滑并且提起盖碗的时候,不容易烫伤手指。

出汤的时候,可以用拇指和中指轻轻搭在碗沿上,食指搭在盖钮上,记得不要扣到盖钮里头,之后提起盖碗出汤就好。

泡茶时,用标准大小的盖碗(容量在100-110毫升),白茶投5克便可,注水注到距离碗沿还有1-2毫米的地方停止后,快出水并且沥干茶汤便可。

有些茶友还是担心用盖碗泡茶会烫伤手指,并且无法做到快出水。

唯有一句话可以道出真理,唯有熟尔。

《4》

如何存茶也是新手关注的重点。

买回来的茶一时半会喝不完,要是不会存,容易导致茶叶品质出现问题。

为了让新茶友避免这样的命运,和大家聊一聊关于储存白茶的细节。

有些新茶友一次性买了不少茶回家,有礼盒装的、有罐装的……

这些茶没有及时喝完,建议用三层包装妥善存放起来。

三层包装分别是,铝袋、食品级别的塑料袋以及五层厚度的瓦楞纸箱。

铝袋,可以起到避光、密封、防潮的作用。

将礼盒或者马口铁罐放入纸箱内,将内部的空气排出,用麻绳将袋口绑紧,避免外界的环境对茶叶的品质造成影响。

接着将铝袋包好的茶叶,放入食品级别的塑料袋,同样将空气挤出,袋口用麻绳捆扎紧实。

用铝袋以及塑料袋密封紧实的茶叶,则可以用五层厚度的瓦楞纸箱封存起来。

在装进瓦楞纸箱时,四周的缝隙都需要用透明胶带封紧。

如此才可以避免,空气中的水分子以及其他异味杂味进入包装内部,从而使其质量出现问题。

除了包装,在存茶环境上也需要多多注意。

存茶的地方不能水汽充盈,不能有异味杂味,不能有阳光直射,不能温度太高。

这样一来,可以排除厨房、客厅、地下室、靠近阳台等地方。

家庭存茶的话,推荐书房以及闲置的客房等地。

还要和大家提个醒,存茶的时候要离墙离地,墙面和地面都是水汽盛行之地,太过靠近反而危险。

像北方地区有地暖,将茶叶直接放置在地面,会让茶叶内部聚集较高的温度,导致养分流失。

按照前面给出的建议,存茶时不会出现纰漏。

《5》

开始学习喝茶,其实是好事。

为什么这么说呢?

其实是因为,喝茶不仅可以让自己对茶叶更加了解,在与旁人交谈的时候有话说。

并且,白茶是六大茶类中,工艺最为简朴的,内含物质较为完整地保留在茶叶当中。

在喝茶的时候,便可以将丰沛的养分摄入体内,让自己获取营养物质。

为了达到这些目的,那么便需要在选茶以及冲泡花时间。

尤其是新手,选对一款茶,事半功倍。

学会冲泡,对于个人喝茶体验有很大的提升。

而学会储存,则是为自己省钱的途径。

不然,茶叶存坏了,受到损失的只有自己。

欢迎关注【白茶大课堂】,了解更多白茶知识!

版权声明:本文归白茶大课堂菇凉陈(taimumagu)原创撰写,任何媒体未经允许不得转载,欢迎茶友们转发至朋友圈!

相关资讯

「财富晚茶」今朝收盘:盘点个股。三元股票:券商上涨,有硅下跌

一、沪深创三指:高开盘升,次低红盘8月17日,三大股指:沪深:早盘:探底回升。二、沪深创阳棒:三指盘升,0指下跌沪深创阳棒,沪指报329253点涨045%,深指报1259546点涨101%,创指报277791点涨17%。

NFT词汇表新手入门

区块链区块链是一种去中心化的数字账本,它以无法篡改或更改的方式记录每笔交易。区块链可以描述为相互关联并受密码保护的记录集合。因此,没有一个人可以在分类帐中进行更改,因为其他所有人都会将其标记为无效。

以安溪铁观音为原型!首部科幻元宇宙电影《少女茶王》将开拍

N海都全媒体记者 董加固21日,记者从泉州市安溪县得知,以安溪铁观音“香气秀觉”为创意的全球首届安溪铁观音元宇宙大会,将于8月23日在泰国曼谷举办,大会将通过“网页、移动、元宇宙”三端融合的方式进行全球直播。 当天,海外“福茶驿站”落户曼谷

六款热门奶茶超简单自制方法

自备几种材料让你实现奶茶自由味道一点不带差的1.最火‬冰‬鲜‬柠檬‬水‬冰块半杯柠檬2片(最好捣两下)糖浆适量纯净水加满2.永不过时‬珍珠奶茶‬冰块1/4杯糖浆适量珍珠适量红茶泡水2/3杯(茶包茶叶均可泡)牛奶加满3.御。

马上评丨奶茶炒到200元,还是用来喝的吗?

澎湃特约评论员土土绒又是一条让人看不懂的新闻。8月18日,网红奶茶茶颜悦色在南京开业,一大早还没开门店铺外就排起长队。开业大约半小时左右,就因人流量过大造成拥堵,不得不暂停营业。茶颜悦色南京景枫游园会店@江宁公安在线图因为生意过于火爆

200元一杯的奶茶背后可能是什么?

8月18日,茶颜悦色在南京地区的两家店面同时开业,大量市民顶着酷暑排队购买,甚至造成拥堵。营业半小时左右,茶颜悦色新街口店铺所在商场贴出告示称,“今日茶颜已售罄,此门关闭,。据店方估计,平均排队时长约需5小时。

“惊动”黄牛的奶茶,也惊掉了我们评论员的下巴……

8月19日早间,茶颜悦色通过微信公众平台发文称,因为一杯奶茶,引起大家太多不必要的讨论,叨扰了大家的视线,也给南京带来了一场风波。对此,公司深感抱歉。8月18日午间,南京市公安局江宁分局官方微。8月18日上午,茶颜悦色南京地区两家店面首开业。

奶茶200元一杯?茶颜悦色又道歉了

8月18日上午,茶颜悦色南京地区两家门店首次开业,开业仅半个小时,就因人流量过大造成拥堵,不得不暂停营业。然而更离谱的是,在部分平台上,代购一杯奶茶的价格被炒到了200元 ...... 这引发了舆论的广泛关注。

奶茶炒到200元一杯?道歉了

8月18日,网红奶茶茶颜悦色在南京开业,一大早还没开门店铺外就排起长队。开业大约半小时左右,就因人流量过大造成拥堵,不得不暂停营业。南京市公安局江宁分局@江宁公安在线于11时许发布警方提示:目前江宁区景枫商场新开业饮品店排队人员仍然较多,

封面评论 | 网红奶茶这门生意,气氛换不来长存

蒋璟璟8月18日,茶颜悦色南京两家门店同时开业,上演了火爆的排队盛况。“南京茶颜悦色开店前5分钟售罄”、“南京茶颜悦色开业半小时后停业”、“南京抽调警力维护茶颜排队秩序”等话题频频登上微博热搜。不过,如此不同寻常的状况也引发了网友关于茶颜悦

友情链接

天天财经元宇宙中国SEO域名抢注宝宝起名网网站监控今日朔州宜春今日新闻网大理旅游网CAD制图网十堰新闻头条网合浦月饼网南宁分之道官网梧州六堡茶官网温州新闻头条网平顶山新闻头条网曲靖新闻头条网生肖牛运势网浙江旅游网澳洲进口奶粉代购荷兰旅游网快递信息网今日宣城今日济南娱乐圈网自行车之家今日青岛今日淮北古井贡酒股票网三亚旅游网NFT艺术品平台大全今日泰安咸宁新闻爆料网绵阳新闻网今日网襄阳新闻头条网信用征信资讯网
十大名茶网-专业十大顶级茶叶排名、高端茶叶品牌排行榜、高档茶叶品牌大全、十大顶级茶叶、世界顶级茶叶排名、十大茶叶公司排名、十大茶叶连锁店、老字号茶叶店品牌大全资讯网。
十大名茶网 p2928.cn©2022-2028版权所有