百年评选:“功夫茶具之王”公布了

时间:2022-11-05 22:06:56 | 浏览:12

水平壶鼻祖 台湾著名史学家、爱国诗人连横曾在其《茗谈》中写道:“茶必武夷、壶必孟臣、杯必若琛,三者为品茶之要,非此不足自豪,且不足待客。”这给予孟臣壶很高的荣誉。 传孟臣壶制作者姓惠名孟臣,号逸公、君德、思亭、晚自号孟臣,其制壶技艺出众,以

水平壶鼻祖

台湾著名史学家、爱国诗人连横曾在其《茗谈》中写道:“茶必武夷、壶必孟臣、杯必若琛,三者为品茶之要,非此不足自豪,且不足待客。”这给予孟臣壶很高的荣誉。

传孟臣壶制作者姓惠名孟臣,号逸公、君德、思亭、晚自号孟臣,其制壶技艺出众,以擅长制作小壶而驰名于世。


▲壶友返图

点击查看 原壶编号17960


惠孟臣所制壶型中,最有名的是水平壶,可以说孟臣壶就是水平壶的代名词。

紫砂水平壶在明、清时期便有之,但只是艺人们偶尔为之,样式造型单一。而惠孟臣所作的“朱坭小品”,造型简练,做工精细,选坭考究,是后世水平壶的前身。

华南一带盛行功夫茶,水平壶最为实用,因而“孟臣壶”在当时社会上流传很广,很受欢迎,文献称“壶必孟臣”,可见惠孟臣的影响之大。

可以说惠孟臣是水平壶的鼻祖。


功夫茶具之王

紫砂水平壶是紫砂茶壶小品的统称,水平壶也被称之为“功夫茶具”。

相传古时南方潮州人喜好用紫砂小品茶壶泡茶,据称小壶泡茶效果最佳。


▲壶友返图

点击查看 原壶编号51538


但小壶泡茶也有不便,即茶水易凉,茶叶在壶中不易发泡,故在泡茶时要将茶壶放在瓷碗中,再在碗内冲入开水,这样不仅起到保温作用,同时使茶叶在壶中发泡充分,达到最佳状态。

然而,由于茶壶壶嘴比较低矮,开水倒入后易进入茶壶中,影响茶水质量,再则如果茶壶在设计制作中比例不当,茶壶在碗中就不稳定,易侧翻,一壶好茶便前功尽弃。

为保证茶壶在碗中的稳定,同时壶嘴不易进水,艺人们设计了一款壶:壶嘴朝天,壶嘴孔的平面与壶身口的平面和把的顶部在一个水平线上,且嘴、把、的在一直线上。


▲壶友返图

点击查看 原壶编号40923

这样壶外的水不易进入壶内,茶壶在碗中比较稳定,人们把这种茶壶称其为“水平壶”。

随着人们不同的欣赏要求和饮茶方式的改变,人们已不再满足于造型单一的水品壶标准。

今天人们常常把容量150CC以下、可泡功夫茶的紫砂壶统称为水平壶。


水平壶深得我国南方及台湾、香港、澳门和东南亚等国家的玩家所喜爱。很多人不惜重金为收到一件上佳紫砂水平壶为乐、为荣、为傲,可谓“一壶重不数两,价重每一二十金”。


独特的水平壶

紫砂水平壶,作为紫砂壶艺中的一个系列,它不仅具有中、大件紫砂壶相同的特点,同时也具有其独特的一面。

造型


一件好的紫砂壶,造型上讲究的是“形、神、气、态”以及有“简,朴、雅’’的特点。

所谓“形、神、气、态”便是已故壶艺大师顾景舟说的作品的形式美,作品的神韵美,作品的气质美,而“简、朴、雅”便是紫砂壶造型必须具备的简练、朴素、雅致的特点。


▲壶友返图

点击查看 原壶编号65570


在做工上要求精致周到、意念表达准确,而两者又互为相通,互为作用,缺一不可。

紫砂水平壶,在众多壶型中较为特殊,按造型,它属于光货中的圆器:圆腹、环把、流直、球钮;按大小,它属于微型壶。

意念


水平壶制作,最要紧的是意念表达,一般作者往往是手到意不到,意到手不到。

水平壶虽说在成型上相对比中、大件作品容易,但在意念的表达上极具难度。因为作品虽小,要把中、大件作品的神韵、气势表达出来,非常人所为。


点击查看 杨小泉 原矿朱泥


我们鉴赏一件水平作品时,首先要看其有无韵味,气势如何,是否达到小中见大、小中见势的境界。

即便是仿造他人作品,能作到形似,不一定能达到神似。虽然一些做工精细者,看似做工精致周到,点、线、面都做得比较规矩,但就是不到位,仅是在表象上相似罢了。


俗话说“外行看热闹,内行看门道。”可谓“珠圆玉润,方中见圆,小中见大。”便是紫砂水平壶艺精神之所在。

若计工而不计其意,此谓知理而无趣,相反若计其意,不计其工,此谓知趣而无理。只有工到、意到,方才能称得上是一件上佳之作。

泥料


水平壶一般使用红泥制作,因为红泥不易做大品,成功率低,而红泥做小品效果佳。

在红泥制作中首推大红袍,该原料制作出的作品朱中泛红,红中见紫,似盛开的红玫瑰,让人爱不释手。


▲壶友返图

点击查看 原壶编号45306

其二是朱红泥,它较接近与大红袍,但无大红袍之神韵,亦无大红袍之美丽,即便如此,上好的朱红泥存世也不多了,难怪人们出高价欲求购老朱泥水平壶。


其三是红泥,此泥所制作品的特点是红中泛黄、红中泛白。次之是用拼紫、紫泥、段泥所制成的作品。


▲壶友返图

点击查看 原壶编号51538

以上所说,并不是讲除红泥之外,用其它紫砂制成的作品就不好,其实都是天然紫砂泥,其成份、分子结构也基本一致,只不过大红袍作品稀缺。朱红泥制作难度大,俗话说物以稀为贵,就是这个道理。

紫砂水平壶,百年历史经验评选出的“功夫茶具之王”,稳稳地占据了茶具史上的一席之地!

相关资讯

「财富晚茶」今朝收盘:盘点个股。三元股票:券商上涨,有硅下跌

一、沪深创三指:高开盘升,次低红盘8月17日,三大股指:沪深:早盘:探底回升。二、沪深创阳棒:三指盘升,0指下跌沪深创阳棒,沪指报329253点涨045%,深指报1259546点涨101%,创指报277791点涨17%。

「开箱」茅台百年金奖辉煌开箱全过程

百年金奖辉煌,是为纪念1915年茅台获得巴拿马万国博览会金奖,并且完整继承了国宴茅台酒的所有优秀特征。在黄釉陶瓷酱瓶上,遒劲舒朗的“百年金奖辉煌”字样和巴拿马金奖百年专属标志展示出非凡的尊崇感。经常蹲守我们直播间的朋友应该不陌生。

以安溪铁观音为原型!首部科幻元宇宙电影《少女茶王》将开拍

N海都全媒体记者 董加固21日,记者从泉州市安溪县得知,以安溪铁观音“香气秀觉”为创意的全球首届安溪铁观音元宇宙大会,将于8月23日在泰国曼谷举办,大会将通过“网页、移动、元宇宙”三端融合的方式进行全球直播。 当天,海外“福茶驿站”落户曼谷

六款热门奶茶超简单自制方法

自备几种材料让你实现奶茶自由味道一点不带差的1.最火‬冰‬鲜‬柠檬‬水‬冰块半杯柠檬2片(最好捣两下)糖浆适量纯净水加满2.永不过时‬珍珠奶茶‬冰块1/4杯糖浆适量珍珠适量红茶泡水2/3杯(茶包茶叶均可泡)牛奶加满3.御。

马上评丨奶茶炒到200元,还是用来喝的吗?

澎湃特约评论员土土绒又是一条让人看不懂的新闻。8月18日,网红奶茶茶颜悦色在南京开业,一大早还没开门店铺外就排起长队。开业大约半小时左右,就因人流量过大造成拥堵,不得不暂停营业。茶颜悦色南京景枫游园会店@江宁公安在线图因为生意过于火爆

200元一杯的奶茶背后可能是什么?

8月18日,茶颜悦色在南京地区的两家店面同时开业,大量市民顶着酷暑排队购买,甚至造成拥堵。营业半小时左右,茶颜悦色新街口店铺所在商场贴出告示称,“今日茶颜已售罄,此门关闭,。据店方估计,平均排队时长约需5小时。

“惊动”黄牛的奶茶,也惊掉了我们评论员的下巴……

8月19日早间,茶颜悦色通过微信公众平台发文称,因为一杯奶茶,引起大家太多不必要的讨论,叨扰了大家的视线,也给南京带来了一场风波。对此,公司深感抱歉。8月18日午间,南京市公安局江宁分局官方微。8月18日上午,茶颜悦色南京地区两家店面首开业。

奶茶200元一杯?茶颜悦色又道歉了

8月18日上午,茶颜悦色南京地区两家门店首次开业,开业仅半个小时,就因人流量过大造成拥堵,不得不暂停营业。然而更离谱的是,在部分平台上,代购一杯奶茶的价格被炒到了200元 ...... 这引发了舆论的广泛关注。

奶茶炒到200元一杯?道歉了

8月18日,网红奶茶茶颜悦色在南京开业,一大早还没开门店铺外就排起长队。开业大约半小时左右,就因人流量过大造成拥堵,不得不暂停营业。南京市公安局江宁分局@江宁公安在线于11时许发布警方提示:目前江宁区景枫商场新开业饮品店排队人员仍然较多,

封面评论 | 网红奶茶这门生意,气氛换不来长存

蒋璟璟8月18日,茶颜悦色南京两家门店同时开业,上演了火爆的排队盛况。“南京茶颜悦色开店前5分钟售罄”、“南京茶颜悦色开业半小时后停业”、“南京抽调警力维护茶颜排队秩序”等话题频频登上微博热搜。不过,如此不同寻常的状况也引发了网友关于茶颜悦

友情链接

玩币网天天财经元宇宙中国SEO域名抢注宝宝起名网网站监控美的集团A股PS抠图网南昌头条新闻网河池新闻头条网云服务器技术网普法网佛山头条新闻网河源新闻资讯网赣州新闻头条网三明今日新闻网瘦身减肥训练营北京旅游资讯网中国式离婚海口新闻头条网黄鹤楼酒资讯网许昌新闻头条网奇瑞汽车资讯网TCL科技A股绍兴新闻头条网泸州新闻头条网特斯拉美股行情北方稀土A股邵阳新闻头条网出国留学网龙岩头条新闻网今日安庆昭通新闻头条网西双版纳旅游网瑞士名表官网瑞典旅游网
十大名茶网-专业十大顶级茶叶排名、高端茶叶品牌排行榜、高档茶叶品牌大全、十大顶级茶叶、世界顶级茶叶排名、十大茶叶公司排名、十大茶叶连锁店、老字号茶叶店品牌大全资讯网。
十大名茶网 p2928.cn©2022-2028版权所有