六堡茶编码太“任性”茶友“也是醉了”

时间:2022-10-15 17:09:18 | 浏览:6519

福建茶叶网4月2日讯:北方一茶友获广西友人赠送的某品牌六堡茶,他看不懂包装盒上“15106”这列数字的意思,便上网询问。结果收到的答案五花八门。有人说是保质期,表示2015年1月6日前要喝完;也有人说第一个数字是年份末位数,第二个数字是茶厂

福建茶叶网4月2日讯:北方一茶友获广西友人赠送的某品牌六堡茶,他看不懂包装盒上“15106”这列数字的意思,便上网询问。结果收到的答案五花八门。有人说是保质期,表示2015年1月6日前要喝完;也有人说第一个数字是年份末位数,第二个数字是茶厂代码,第三个数字是茶叶等级,最后两个数字则代表批次;还有人很确定地说是该茶厂2011年的一级茶第6批次……当看完这些答案,这位茶友“也是醉了”,感叹“难道六堡茶发展了这么多年,就没有规范的茶叶编码吗?”

六堡茶编码使用混乱

据了解,一直以来在茶叶贸易中,茶商们习惯用数字或数字辅以文字的形式代表茶叶名称,也就是所谓的茶叶编码。例如云南普洱茶早在计划经济时代,就因为出口需要,由云南省茶叶公司统一规范了普洱茶茶叶编码。饼茶用4位数,开头两位数代表该茶拼配工艺成型的年份;第3个数字为毛茶中主要比例的等级;第4个数字则是茶厂编号(昆明茶厂1,勐海茶厂2,下关茶厂3,普洱茶厂4)。

这样从普洱饼茶的茶叶编码中就非常简单明了地知道这茶是哪个厂生产,什么工艺、什么等级的茶青所制。

随着记者走访六堡茶市场发现,尽管六堡茶也有茶叶编码,但并没有统一的行业标准,企业各自为政。

六堡茶行业里既有4位数的茶叶编码,也有5位数、6位数的,从编码根本看不出它们来自哪些厂家。如六堡茶中的经典92101,你从编码中能识别它是梧州中茶的产品吗?

即使是同样位数的六堡茶,来自不同厂家,编码的意义也不相同。如52104在这个厂家可能代表2005年生产1级茶第1批次;但是另一个厂家生产的同样5位数的75302,则代表是2007年5月30日生产的二级茶。

厂家“任性”命名编码

记者深入走访,发现不仅六堡茶行业内茶叶编码使用混乱,甚至企业内部使用茶叶编码也不统一、不稳定,一些编码连企业内部也没有几个人能说得清楚,更不用说茶商、茶友了。

如梧州中茶、梧州茶厂都有4位数、5位数、6位数的茶叶编码。是否数字越少,茶叶越老或是越好?记者询问厂家,都表示不一定。

如某茶厂负责人告诉记者,5位数是该茶厂六堡茶的标准编码,第一位是年份,第二位是梧州的电话区号,第三位是茶叶等级,最后两位是批次。如15118就是2011年生产的1级茶,属于第18批次。但是该厂另一款5位数茶07123,却无法对应此标准。仔细一问才知道这款茶的编码其实是为了纪念2007年1月23日该厂某重大意义事件而命名。“如此随心所欲,完全按自己的喜好来制定编码,茶者如何能放心购买?”南宁一位刚从喝普洱转到喝六堡茶的茶友如此感叹。

尽快统一才能利于六堡茶快速推广

梧州六堡茶协会副会长吴平接受采访时说,他很早就关注到了六堡茶茶叶编码乱象。

六堡茶编码号码对应什么工艺什么茶味完全没规律,消费者记忆力稍微差点,根本记不住。

茶友们有时候想尝尝不同工艺类型的茶,而厂家各自的编号所对应的含义不同,对应六堡茶类型工艺特征不明显,让人无从入手。

“普洱茶为何在大江南北都大受欢迎,和它使用规范的茶叶编码、方便消费者识别记住有很大关系。即使在曾经非常低谷的时期,对于重新培育市场,重新让消费者认知,也非常有利。”吴平说。

他建议,六堡茶生产厂家们真应该好好协商,达成共识,按照统一的方法来制定编码。消费者从编码就可以对这个茶有一个大致的了解,这对于做大六堡茶产业大有帮助。

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