「茶评」三鹤六堡五星小盒茶评测

时间:2022-10-15 17:23:47 | 浏览:662

2009年五星彩盒继承了历代六堡小精品的优点,采用当年特级的春茶制作,每盒净重100克,传承了此系列小精品以小为精,以小为贵的优点。编 号:三鹤六堡五星小盒茶等 级:特级每盒净重:100g生产日期:2009年7月冲泡准备茶 样:7g用 水:

2009年五星彩盒继承了历代六堡小精品的优点,采用当年特级的春茶制作,每盒净重100克,传承了此系列小精品以小为精,以小为贵的优点。

编 号:三鹤六堡五星小盒茶

等 级:特级

每盒净重:100g

生产日期:2009年7月

冲泡准备

茶 样:7g

用 水:六堡聚专用水

冲泡时间:5秒

冲泡温度:100℃

茶 具:120ml白瓷盖碗、玻璃公道杯、白瓷品茗杯、电子秤。

干茶审评

色泽黑褐、条索紧细、匀整、表面略有白霜。

开汤审评

洗茶:两道,100℃沸水,快进快出;

第一至第五泡:100℃沸水冲泡,5秒出汤。

第一泡:醒茶两道后,六堡茶长时间存放所产生的类似老木柜的香气,茶汤红浓透亮,加上出厂前一年的陈期,有9年左右陈期,有陈味。

第二泡:汤色红亮通透,滋味厚度增加,甜度好、绵绸。

第三泡:汤色红亮油润,陈香中夹着淡淡的兰香、口感饱满。

第四泡:第四泡过后喉韵清甜甘爽、细腻、伴有木香。

第五泡:汤色变浅,有木香味、滋味入口柔滑细腻。

茶底审评

茶底色泽红褐,有光泽,尚匀整。

包装细节

总 结

干茶:色泽黑褐、条索紧细、匀整、表面略有白霜;

汤色:橙黄透亮;

香气:有木香,陈香中正平和,微微带有槟榔香;

滋味:口感饱满,甜醇、爽滑、绵稠;

茶底:色泽红褐,有光泽,尚匀整。


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